Thushara K T Thadathil

ബീറ്റ്റൂട്ട് ചമ്മന്തി

ബീറ്റ്റൂട്ട് : 1

പച്ച മുളക് : 1

ഇഞ്ചി: ചെറിയ കഷ്ണം

ഉപ്പ് : പാകത്തിന്

വാളന്‍ പുളി : പാകത്തിന്

മേല്‍പ്പറഞ്ഞവ ചേര്‍ത്ത് നന്നായ് അരക്കുക.

ചട്ടിയില്‍ ചൂടാക്കി, വെളിച്ചെണ്ണയില്‍ കടുക് / കറിവേപ്പില / ചെറിയ ഉള്ളി എന്നിവ മൂപ്പിച്ച് അരച്ചു വെച്ച മിശ്രിതത്തില്‍ ചേര്‍ത്ത് വഴറ്റിയെടുക്കുക.

ഇഡ്ഡലി / ദോശ / ചോറ് ഇവക്കൊപ്പം ബഹുഉത്തമം.